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Manejo del peso - [Weight Management]

Generalidades

¿Qué es un peso saludable?

Un peso saludable es el que disminuye su riesgo de tener problemas de salud. Para la mayoría de las personas, el índice de masa corporal (IMC) y el tamaño de la cintura son buenas maneras para determinar si tiene un peso saludable.

Pero alcanzar un peso saludable no significa solamente ver un número en la báscula o tener un IMC específico. Es aun más importante tener hábitos saludables de alimentación y de ejercicio. Cuando está activo y se alimenta bien, su cuerpo se establece en un peso saludable para usted.

Si quiere llegar a un peso saludable y mantenerlo, los cambios saludables del estilo de vida funcionarán mejor que las dietas. Tener un estilo de vida saludable es más importante que alcanzar un número específico en la báscula.

¿Por qué debería prestar atención al peso?

Mantener un peso saludable es una de las mejores cosas que puede hacer para su salud. Puede ayudarle a prevenir problemas graves de salud, como:

  • Enfermedad cardíaca.
  • Ataque cerebral.
  • Presión arterial alta.
  • Diabetes tipo 2.
  • Apnea del sueño.

Pero el peso es sólo una parte de su salud. Aunque usted tenga algún peso de más, comer alimentos saludables y estar más activo puede ayudarle a sentirse mejor, tener más energía y bajar su riesgo de enfermedades.

¿Por qué no es una buena idea hacer una dieta?

En la sociedad actual, existe mucha presión para ser delgado. Pero ser delgado no tiene mucho que ver con tener una buena salud. Muchos de nosotros queremos ser más delgados, aunque ya tengamos un peso saludable. Entonces nos desesperamos y hacemos dietas para lograrlo.

  • Las dietas no funcionan.
    • Son temporales. Cuando hace dieta, usualmente no está comiendo como debería a largo plazo. De manera que cuando deja de hacer dieta, el peso adicional regresa.
    • Hacer dieta por lo general significa no permitirse comer muchos de los alimentos que le encanta comer. Entonces, cuando deja de hacer dieta, vuelve a comer estos alimentos tanto como lo hacía antes o más. Y el peso de más vuelve a aparecer.
    • Hacer dieta por lo general implica comer tan poco que tiene hambre todo el tiempo y no tiene suficiente energía. Entonces, cuando deja de hacer la dieta, vuelve a comer tanto como lo hacía antes o más. Y regresa el peso de más.
    • La mayoría de los programas de dieta no incluyen un aumento en la actividad física, que es un factor fundamental para mantener un peso saludable. De manera que cuando deja de hacer la dieta, vuelve a subir de peso.
  • La verdad es que las dietas pueden ser malas para usted.
    • Después de hacer dieta, la mayoría de las personas regresan a su peso original y muchas personas aumentan de peso aún más.
    • Muchas dietas no incluyen un equilibrio adecuado de alimentos para mantenerse saludable.
    • Hacer dieta provoca trastornos de la alimentación en algunas personas.
    • Algunas personas entran en un enfermizo ciclo de bajar y subir de peso, lo cual podría ser más duro para el cuerpo que tener sobrepeso.
    • Algunas personas se sienten tan fracasadas después de no perder peso y no mantenerse delgadas que dejan del todo tratar de comer saludablemente y mantenerse activas.

Ya que hacer dieta no funciona, ¿qué puede hacer?

Si usted decide que necesita hacer algunos cambios, los siguientes tres pasos le ayudarán a alcanzar un peso saludable:

  1. Mejore sus hábitos alimenticios. Haga esto poco a poco. Usted podría caer en la tentación de reformar de su dieta y cambiar todos los aspectos de su alimentación. Pero usted tendrá más éxito en conservar los cambios que haga si elige sólo un hábito alimenticio a la vez y trabaja en él.
  2. Haga más actividades físicas. Trate de que la actividad física sea una parte regular de su día, al igual que lavarse los dientes.
  3. Cambie su manera de pensar. Los pensamientos tienen mucho que ver con los sentimientos y las acciones. Si puede impedir que su mente lo desaliente y en cambio comience a alentarlo, quizás se sorprendería de qué tan sano podría estar usted tanto mental como físicamente.

Referencias

Otras obras consultadas

  • Corbett EC (2007). Principles of nutrition in ambulatory care. In LR Barker et al., eds., Principles of Ambulatory Medicine, 7th ed., pp. 228–240. Philadelphia: Lippincott Williams and Wilkins.
  • Dansinger ML, et al. (2007). Meta-analysis: The effect of dietary counseling for weight loss. Annals of Internal Medicine, 147(1): 41–50.
  • Heymsfield SB, Baumgartner RN (2006). Body composition and anthropometry. In Modern Nutrition in Health and Disease, 10th ed., pp. 751–769. Philadelphia: Lippincott Williams and Wilkins.
  • American Heart Association (2006). Diet and lifestyle recommendations revision 2006. Circulation, 114(1): 82–96. [Erratum in Circulation, 114(1): e27.]
  • Gee M, et al. (2008). Weight management. In LK Mahan, S Escott-Stump, eds., Krause's Food and Nutrition Therapy, 12th ed., pp. 532–562. St Louis, MO: Saunders Elsevier.
  • Riedt CS, et al. (2007). Premenopausal overweight women do not lose bone during moderate weight loss with adequate or higher calcium intake. American Journal of Clinical Nutrition, 85(4): 972–980.
  • Saper RB, et al. (2004). Common dietary supplements for weight loss. American Family Physician, 70(9): 1731–1738.
  • Truby H, et al. (2006). Randomised controlled trial of four commercial weight loss programmes in the UK: Initial findings from the BBC "diet trials." BMJ. Published online May 23, 2007 (doi:10.1136/bmj.38833.411204.80).

Créditos

PorEl personal de Healthwise
Revisor médico primarioRuth Schneider, MPH, RD - Diet and Nutrition
Revisor médico especializadoRhonda O'Brien, MS, RD, CDE - Certified Diabetes Educator
Última revisión12 diciembre, 2009

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